Sunday, 16 October 2016

♥ RECIPE: kale snack, and diet hummus (*^ω^)_旦~

Hoy quiero compartir unas receticas sanas que he estado probando estos días. 

Today I want to share with you some healthy recipes that I've been trying these days.


Se trata de snacks veganos con poquica grasa y mucha-mucha proteína; que es algo que me preocupaba un poquico a veces >_<. Las recetas originales no son mías, pero las he modificado un poquico, y así es como yo las hago ^ ^ !

Both are vegan snacks low in fat and with full of portein; that is something I've been a little concerned about >_<. These recipes aren't mine but I've changed them a bit, and this is the way I prepare them ^ ^ !


La primera receta es un snack de kale (o col rizada):

The first recipe is a kale snack:


Ingredientes:

- Una bolsa de kale

- Aceite vegetal

- Sal 


Ingredients:

- A bag of fresh kale

- Vegetable oil

- Salt

Lo único que hay que hacer es poner el kale en un recipiente para horno, rociarlo con un poquito de aceite y sal, y hornearlo durante unos minutos hasta que esté crujientito. Y ya está :D

The only thing to do is putting the kale an oven safe container, sprinkle it with oil and a bit of salt, and bake it a few minutes til it is crispy. And that's all :D




La segunda receta es hummus light:
The second recipe is diet hummus:


 Ingredientes:

- Un bote de grabanzos

- Un diente de ajo

- Zumo de limón

- Pimentón dulce

- Pimienta negra

- Comino

- Sal

Hierbas aromáticas: cilantro, perejil..

Opcional: pimiento asado, olivas, etc..


Ingredients:

- Canned chickpeas

- A garlic clove

- Lemon juice

- Paprika

- Black pepper

- Cumin

- Salt

Herbs: coriander, parsley..

Optcional: roasted pepper, olives, etc..

Ésta también es muy sencillica. Sólo hay que poner todos los ingredientes en un recipiente para triturarlos con la batidora hasta que tengan la consistencia de una crema de untar (o la que más os guste). Si queréis darle un toque especial, podéis añadir pimiento asado, olivas o alguna otra especia que tengáis en casa ;)

This one is also quite easy. You only have to put the desired ingredients in a container and blend them together til they have the consistency of a spread (or the consistency you like the most). If you want to give it a special touch, you can add some roasted pepper, olive, or some herbs ;)


Espero que os animéis a probar las receticas en casa y me digáis qué os parecen ^ ^.

I hope you try them at home, and let me know if you like them ^ ^.
  
by
>Ade<

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